“修竹拂云当户耸，暗泉明玉绕亭飞”。有人这样形容安吉。安吉物产丰富，品质优良。安吉农家乐以其得天独厚的旅游资源在近几年发展迅猛。农家乐是农民增收的亮点，但如何处理好餐饮污水的排放也成了当地环保部门亟待解决的难题。

　　长期困扰餐饮污水处理的难题经过浙江大学的科技攻关，迎刃而解，这项项自然生态处理技术造价低廉、工艺简单、易于推广。全国第一个采用无动力多介质土壤层污水处理技术建设的污水处理系统已在安吉报福镇石岭村“江氏农家”试点成功，目前正着手在石岭村乃至全县“农家乐”进行推广。

　　据介绍，农家乐餐饮污水连同其他污水先排至一个深２米、长２米、宽３米的三格式厌氧池，池内安装了以竹子为材料制成的水处理生物填料，污水经过厌氧后，再流入“多介质土壤层”滤池，当污水流过系统内专用填料时，经其中的微生物及其他辅助材料的作用，去除了水中的污染物，污水由此得到净化。这套系统每天能处理６吨餐饮污水，总造价２～４万（根据农家乐规模大小）。

　　“石岭村‘农家乐’发展尤其迅速，我们将对连片的‘农家乐’实施新的污水处理系统，投资将近７０万元，面积近２００平方，日处理污水可达１００吨，预计年底前可正式投入使用。”石岭村村支部书记傅美杰说。